RESEP PENTOL BAKSO 👇

 RESEP PENTOL BAKSO 👇

✔️Adonan A. Resep (pentol) alus, besar, & kecil: Daging ayam dada fillet 1½ kg Kasaran daging sapi ½ kg Tapioka ¾ kg Tepung aren ½ kg Telur 2 butir Masako sapi 4 sachet Ladaku 2 sachet Micin 2 sdm Pengenyal mamasuka 1 bungkus Baking powder ½ sdm Soda kue ¼ sdm Bawang putih utuh 13 siung Bawang putih goreng 4 sdm Bawang merah goreng 4 sdm Garam 2½ sdm Kecap 5 sdm ✔️Adonan B. Resep (pentol) kasar/ urat: Daging ayam dada fillet 1 kg Kasaran daging sapi ½kg Gajih sapi ½ kg Ambil adonan pentol alus sedikit untuk campuran (dari Adonan A) Tapioka 5 genggam Masako sapi 1 sachet Ladaku 1 sachet Micin 1 sdm Baking powder 1/2 sdm Bawang putih goreng 2 sdm Bawang merah goreng 2 sdm Bawang putih utuh 7 siung Kecap 2 sdm